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Guacamole Casero
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Ingredientes 3 Aguacates Chile serrano verde en su defecto 1 pimiento verde 1 Cilantro fresco un manojo Cebolleta 1 Zumo de lima al gusto Chile jalapeño (opcional) Tomate maduro (opcional) Tabasco rojo (opcional) Diente de ajo (opcional) 1 Nachos fritos de maíz (totopos) para acompañar Modo de preparación 1 -Tritura con un molcajete el aguacate 2 -Pica la cebolla y el pimiento finamente 3- Pica cilantro 4 -Saca el aguacate y córtalo en cuadros 5- Mesclar con los ingredientes y...

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jueves, 16 junio 2022
Gelatina de fresa con yogurt
Recetas

La gelatina es un postre delicioso aprende como preparar este postre para tu familia Ingredientes Hervir 125 ml  de agua    85 g Gelatina sabor fresa 125 ml  de agua fría  125 ml Agua hirviendo    85 g Gelatina en polvo 1 sobre neutro 170 g  Yogur de fresa   80 ml Agua fría   70 g Gelatina en polvo 1 sobre menos 1 cucharadita 80 ml Leche condensada Alcanza para 12 vasos Tiempo total 30 m Elaboración 15 m Cocción 15 m Reposo 1 h Modo...

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miércoles, 15 junio 2022
Papas rellenas de queso, espinaca y jamón
Recetas

4 papas grandes cocidas  5 cucharadas de Mantequilla  1 taza de quesos Real California Milk  1 taza de Crema  1 manojo de Espinacas  4 rebanadas de concentrado de Jamaica en cubitos  1/4 de taza de Pan Molido  1 manojo de Cebollín picado Modo de preparación 1 – Quita el relleno de la papa cocida con mucho cuidado. Reserva en un recipiente. 2 – Mezcla el relleno de la papa con la mantequilla Real California...

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martes, 14 junio 2022
Frappé de sandía y mango con tamarindo
Recetas

Ingredientes  1 taza de Sandía  1 taza de Mango  1/4 de taza de Jugo de limón  1/4 de taza de vodka de tamarindo (opcional)  1 taza de Hielo  Salsa chamoy  Chile en polvo  Dulces de tamarindo Modo de preparación 1.- Escarcha el vaso con chamoy y chile en polvo. 2.- Licua la sandía con los hielos, el jugo de limón y el vodka de tamarindo. Haz lo mismo con el mango, jugo de limón y hielos. 3.- SIRVE en el vaso con hielos la mezcla de sandía y mango....

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viernes, 10 junio 2022
Agua de sangría con fresas y durazno
Recetas

Ingredientes 1 botella de Vino Rosado 1 taza de Jugo de Arándano o jugo de fresa 1/2 taza de vodka de durazno (Opcional) 1/2 taza de Fresas 1 taza de Duraznos 1/2 Litro de refresco de lima limón Fresas y duraznos rebanados Hojas de Menta Modo de preparación 1.- Revuelve el vino rosado, el jugo de fresa o arándanos y el vodka de durazno en una botella. 2.- Agrega las fresas y los duraznos en trozos. Refrigera por 30 minutos....

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miércoles, 08 junio 2022
Trufas de chocolate con nuez
Recetas

Ingredientes 300 g de chocolate 150 ml de crema para batir 2 tazas de nuez picada Modo de preparación 1.- Corta el chocolate en trozos pequeños. 2.- Mezcla en una olla el chocolate con la crema y calienta a fuego lento; cuando esté derretido el chocolate, retira y coloca sobre un recipiente. 3.- Agrega el chocolate con una taza de nueces picadas y refrigera durante 60 minutos. 4.- Forma bolitas del tamaño de una trufa. 5.- Espolvorea nuez, al gusto,...

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lunes, 06 junio 2022
Alitas con Salsa de Mango Habanero
Recetas

Ingredientes  1 kilo de Alitas de pollo  1 Mango  2 Limones el jugo  1 Ajo  2 Chile Habanero  1/2 taza de Harina  1 cucharada de Sal  Sal y pimienta al gusto Modo de preparación 1- Licua el mango con el jugo de limón, ajo y los chiles habaneros sin semillas y desvenados. 2 – Mezcla las alitas de pollo con harina y sal hasta que estén bien cubiertas. 3 – Dora las alitas cubiertas hasta que estén cocidas. 4 – Cose la salsa de mango y...

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jueves, 02 junio 2022
Nachos a la mexicana con queso poblano
Recetas

Ingredientes 1 Cebolla  2 Chiles poblanos  1 Ajo  1 barra de Queso crema  1/2 taza de Queso Manchego  1/4 de taza de Leche o agua  Sal y pimienta al gusto  1 bolsa de Nachos PARA DECORAR  Cilantro picado  Queso Manchego extra  carne molida  Pico de gallo Modo de preparación 1- Corta la cebolla. 2- Cose los chiles poblanos y guárdalos en una bolsa de plástico. 3-Quita la piel a los chiles con una cuchara. 4-Ábrelos para...

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martes, 31 mayo 2022
Carlota de mango y durazno
Recetas

Ingredientes  1 paquete de Gelatina de mango para un L de gelatina  2 barras de Queso crema (210 gr)  2 Mangos  1 taza de Almíbar de duraznos  1 taza de Agua caliente  4 mitades de Duraznos en almíbar  1/2 taza de moras azules  1/2 taza de Frambuesas Para la decoración  2 cajas de Galletas Soletas Mango Durazno en almíbar Rinde para 8 personas Modo de preparación 1- Agrega el paquete de gelatina...

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lunes, 30 mayo 2022
Ensalada de lechuga con queso y fresas
Recetas

Ingredientes Ensalada  2 tazas Mix de lechugas  1 taza Hojas de espinaca baby  1/2 taza Quinoa cocida  400 g Queso Panela  1/2 taza Fresas  1 Mango picado  1 Pepino  1/4 Cebolla morada Aderezo  4 cucharadas Aceite de Oliva  1 – 2 cucharadas Vinagre balsámico  1 cucharada Miel  1 dientes de ajo picados  Jugo de una naranja Modo de preparación 1. Pon en un frasco...

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viernes, 27 mayo 2022