Alitas con Salsa de Mango Habanero

Alitas con Salsa de Mango Habanero

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jueves, 02 junio 2022
Recetas

Ingredientes

 1 kilo de Alitas de pollo

 1 Mango

 2 Limones el jugo

 1 Ajo

 2 Chile Habanero

 1/2 taza de Harina

 1 cucharada de Sal

 Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación

1- Licua el mango con el jugo de limón, ajo y los chiles habaneros sin semillas y desvenados.

2 – Mezcla las alitas de pollo con harina y sal hasta que estén bien cubiertas.

3 – Dora las alitas cubiertas hasta que estén cocidas.

4 – Cose la salsa de mango y habanero en un sartén hasta que espese.

5 – Añade las alitas cocidas al sartén para terminar la cocción en la salsa.

6 – Acompaña con mango y jícama cortados en bastones o en trozos.

Inocencia Catalán

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