Gelatina de fresa con yogurt

Gelatina de fresa con yogurt

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miércoles, 15 junio 2022
Recetas

La gelatina es un postre delicioso aprende como preparar este postre para tu familia

Ingredientes

Hervir 125 ml  de agua  

 85 g Gelatina sabor fresa

125 ml  de agua fría

 125 ml Agua hirviendo  

 85 g Gelatina en polvo 1 sobre neutro

170 g  Yogur de fresa  

80 ml Agua fría  

70 g Gelatina en polvo 1 sobre menos 1 cucharadita

80 ml Leche condensada

Alcanza para 12 vasos

Tiempo total 30 m

Elaboración 15 m

Cocción 15 m Reposo 1 h

Modo de preparación

1 – Disuelve la gelatina de fresa en el agua hirviendo

2 – Añadimos el agua fría y removemos.

3 – Vierte 1 cucharada de la mezcla en cada vasito

4 – Lo metemos en la nevera durante una media hora aproximadamente.

5 – Añade la gelatina y deja en remojo durante unos minutos.

6 – Pon el cazo al fuego bajo, remueve constantemente hasta que la gelatina se haya disuelto por completo.

7 – Quitamos del fuego e incorporar el yogur.

8 – Deja que la mezcla se enfríe a temperatura ambiente y pon una cucharada en cada molde. Mete de nuevo en la nevera durante otra media hora.

9 – Por último, prepara la capa blanca. Pon el agua en un cazo y añade la gelatina, dejando en reposo durante un par de minutos. Calienta a fuego bajo, removiendo constantemente, hasta que la gelatina se haya disuelto por completo

10- Incorpora la leche condensada mezcla y deja que se enfríe a temperatura ambiente. Coloca 2 cucharadas en cada vasito. Mete los vasitos en la nevera y deja que se solidifiquen durante toda la noche

Inocencia Catalán

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