La gelatina es un postre delicioso aprende como preparar este postre para tu familia
Ingredientes
Hervir 125 ml de agua
85 g Gelatina sabor fresa
125 ml de agua fría
125 ml Agua hirviendo
85 g Gelatina en polvo 1 sobre neutro
170 g Yogur de fresa
80 ml Agua fría
70 g Gelatina en polvo 1 sobre menos 1 cucharadita
80 ml Leche condensada
Alcanza para 12 vasos
Tiempo total 30 m
Elaboración 15 m
Cocción 15 m Reposo 1 h
Modo de preparación
1 – Disuelve la gelatina de fresa en el agua hirviendo
2 – Añadimos el agua fría y removemos.
3 – Vierte 1 cucharada de la mezcla en cada vasito
4 – Lo metemos en la nevera durante una media hora aproximadamente.
5 – Añade la gelatina y deja en remojo durante unos minutos.
6 – Pon el cazo al fuego bajo, remueve constantemente hasta que la gelatina se haya disuelto por completo.
7 – Quitamos del fuego e incorporar el yogur.
8 – Deja que la mezcla se enfríe a temperatura ambiente y pon una cucharada en cada molde. Mete de nuevo en la nevera durante otra media hora.
9 – Por último, prepara la capa blanca. Pon el agua en un cazo y añade la gelatina, dejando en reposo durante un par de minutos. Calienta a fuego bajo, removiendo constantemente, hasta que la gelatina se haya disuelto por completo
10- Incorpora la leche condensada mezcla y deja que se enfríe a temperatura ambiente. Coloca 2 cucharadas en cada vasito. Mete los vasitos en la nevera y deja que se solidifiquen durante toda la noche
