Tinga de zanahoria

Tinga de zanahoria

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martes, 15 febrero 2022
Recetas

Para la salsa:

Licúa 5 jitomates con una cucharada de chile chipotle, 1 diente de ajo, ⅛ de cebolla y agua.

Luego, en una cacerola a fuego medio calienta aceite y después agrega 1 cebolla fileteada, ¼ de col y cocina por 5 minutos o hasta que la cebolla esté transparente.

Después agrega 6 zanahorias ralladas y cocina por un minuto. Para luego verter la salsa, y dejar que suelte el hervor (cocina por 15 minutos).

Al final hay que sazonar con sal y pimienta al gusto.

Este delicioso platillo lo puedes acompañarlo con tostadas.

Belen Aketzali Gonzalez Nava

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