Ingredientes
1 litro de Agua
1/2 kilo de Fresas limpias, lavadas y desinfectadas
3/4 taza de Leche condensada
2 cucharadas de Harina de arroz
1 raja de canela
1/2 cucharadita de Extracto de vainilla
1 taza de leche de almendras
Modo de preparación
1.- Mezcla la harina de arroz, canela y la leche de almendras en la licuadora. Licúa hasta que todos los ingredientes se mezclen completamente.
2.- Vacía en una olla la mezcla y calienta a fuego medio hasta que comience a hervir. Retira del fuego añade el extracto de vainilla y reserva.
3.- En la licuadora, Muele las fresas (recuerda dejar algunas para decorar), leche condensada y una taza de agua. Reserva.
4.- Cuela la mezcla de arroz y canela en una jarra, añade la mezcla de fresas y el resto del agua. Ajusta de azúcar de acuerdo a tu gusto.
5.- Pica algunas fresas por mitad o en pedacitos para adornar los vasos.
6.- Mete al refrigerador o vacía sobre hielo.
Disfruta de esta deliciosa agua con horchata estilo “La Michoacana”
