Hotcakes de manzana y canela

Hotcakes de manzana y canela

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martes, 17 mayo 2022
Recetas

Aprende a preparar este desayuno fácil y rápido

1 taza de harina Integral

1 taza de harina de avena

1 cucharadita de polvo para hornear

1 manzana Honeycrisp

1 Manzana Granny Smith

1 cucharada de esencia de vainilla

1 cucharada de azúcar morena

1 cucharadita de canela molida

1 taza de leche de almendras

1 cucharada de aceite de coco

2 Huevos

PARA DECORAR

1/4 de taza de amaranto

1/2 taza de nueces picadas

Menta para decorar

Modo de preparación

1.- Corta cada manzana Honeycrisp y Granny Smith en rebanadas delgadas. Pica en cubos chicos.

2.- Mezcla en otro tazón, los ingredientes secos. Añade el huevo y la leche.

3.- Bate. Calienta una sartén y funde aceite de coco.

4.- Acomoda una rebanada y cocina por 2 minutos a fuego bajo. Vierte con un cucharón la mezcla cubriendo la manzana.

5.- Cocina a fuego medio por 2 minutos y voltea. Repite el procedimiento para cada hotcake

Inocencia Catalán

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