A todos les gustan las alitas y las hemos comido de muchas maneras en esta ocasión te damos la receta para unas deliciosas alitas al pastor al horno
Utensilios
Licuadora, cazo, envoltura de plástico, Horno
Ingredientes.
• 6 Chiles guajillo sin semillas y remojados en agua caliente
• 1 Chile morita sin semillas y remojado en agua caliente
• 2 Dientes de Ajo
• 1/4 Taza de Vinagre de manzana
• 1 Taza de Agua
• 1 Cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
• 1/4 Cucharadita de Pimienta negra molida
• 1/4 Cucharadita de Comino molido
• 1 Kilogramo de Alitas de pollo limpias y cortadas por la mitad
• 5 Rodajas de Piña miel cortadas a la mitad
• 2 Cucharadas de Jugo MAGGI®
• 2 Ramitas de Cilantro fresco desinfectado y picado finamente
• 3 Limones cortados en cuartos
¡A cocinar!
Marina
• 1. Horno precalentado a 180 °C.
• 2. Para la salsa, licúa los chiles, el ajo, el vinagre, el agua, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®, la pimienta y el comino. Vierte sobre las alitas, mezcla, cubre con plástico adherente y refrigera por una hora.
Hornea
• 3. Hornea a 180 °C por 30 minutos, retira del horno, voltéalas, baña con más salsa y hornea nuevamente a 180 °C por 30 minutos, retira y reserva.
Sirve
• 4. En una sartén caliente, asa la piña por ambos lados, agrega el Jugo MAGGI® y cocina por 2 minutos. Sirve las alitas y acompaña con la piña, el cilantro y el jugo de limón. Ofrece.
