Empanadas de carne con huevo

Empanadas de carne con huevo

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martes, 26 abril 2022
Recetas

Aprende a preparar estas empanadas solo te llevará 40 minutos de tu tiempo.

Ingredientes

4 Piezas de Huevo San Juan Cocido

8 Discos de empanada

200 gr Carne molida de res

10 Aceitunas negras

2 Jitomates

½ Raja de canela

½ Cebolla pequeña picada

Aceite de oliva

Modo de preparar

1.- Acitronar la cebolla en aceite de oliva, agregar la carne molida, cocinar por 20 minutos a fuego medio bajo.

2.- Agregar los jitomates, las aceitunas negras picadas, la canela y el huevo cocido picado en cubitos.

3.- Dejar enfriar y rellenar las empanadas (se pueden cocinar en el horno o pueden ser fritas).

Inocencia Catalán

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