Este 1 de octubre se celebra el Día Internacional del Café, una fecha dedicada a rendir homenaje a una de las bebidas más consumidas y queridas del mundo. Además de disfrutar de esta deliciosa bebida, el día también tiene un importante objetivo: promover prácticas más sostenibles en la producción del café y visibilizar la difícil situación que enfrentan los productores alrededor del planeta.
Lema 2023: “La gente del café”
En 2023, la Organización Internacional del Café (OIC) y la Organización Internacional del Trabajo (OIT) han lanzado una campaña conjunta titulada “La gente del Café” o #CoffeePeople. Esta iniciativa busca concienciar sobre la importancia de garantizar un entorno de trabajo seguro y saludable para quienes están involucrados en la cadena de suministro del café.
Muchos trabajadores en la industria del café sufren accidentes y enfermedades relacionadas con su labor, situaciones que pueden prevenirse con la adecuada información, formación y acceso a servicios de salud. La campaña invita a consumidores y amantes del café a unirse a esta causa y contribuir a mejorar las condiciones laborales en el sector.
¿Cómo Celebrarlo?
Celebrar el Día Internacional del Café es muy sencillo: disfruta de una taza de tu café favorito, o bien, deleita tu paladar con un postre o platillo que tenga al café como ingrediente principal. Comparte tu experiencia en redes sociales usando el hashtag #CoffeePeople y súmate a la conversación sobre la importancia del café y de quienes lo producen.
Este 1 de octubre, no solo celebres el sabor del café, sino también a quienes lo hacen posible.
