En un comal ponemos a asar 5 jitomates rojos, 6 chipotles secos, 3 chiles huajillo, 3 chiles de arbol y dos dientes de ajo y un trozo de cebolla.
Los retiramos del fuego ya que estén bien asados, ponemos a remojar los chiles en agua hirviendo.
Licuamos todo añadiendo media cucharada de caldo de pollo en polvo y sal al gusto.
En un sartén con aceite caliente vaciamos nuestra salsa que tenemos en la licuadora sofriendo hasta que suelte el hervor y servimos.
Esta salsa puede ser el acompañante perfecto de unos tacos dorados, unas tostadas o cualquier platillo de nuestra preferencia.
La 99 FM