Si vas a un jardín o al campo, verás flores rojas, amarillas, blancas o rosas por todos lados. Pero, ¿te has fijado en lo difícil que es encontrar una flor azul natural? Menos del 10% de las plantas del planeta tienen flores de este color, lo que las hace muy especiales. La razón por la que el azul es tan raro no es un capricho, sino un tema de acidez.
Un color que cambia como por arte de magia
Las plantas tienen un componente natural que les da color. Este componente es como un camaleón y cambia según qué tan ácida sea la planta por dentro:
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Si la planta es ácida, el color se vuelve rojo o rosa.
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Si la planta cambia un poco, se vuelve morado.
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Solo si la planta tiene un punto medio perfecto (neutro), se vuelve azul.
Como la mayoría de las plantas son ácidas por naturaleza, casi todas terminan siendo rojas o moradas. De hecho, frutas como los arándanos no son azules de verdad, sino un morado muy oscuro.
Las rosas azules son “falsas” y los animales nos engañan
¿Has visto rosas azules en las florerías? Esas no existen en la naturaleza. Son creadas por científicos en laboratorios cambiando los genes de las plantas para obligarlas a ser azules.
Con los animales pasa algo parecido. Los pájaros o mariposas que se ven azules brillantes no tienen pintura azul en sus cuerpos. En realidad, la forma de sus plumas o alas refleja la luz del sol como si fueran un espejo, engañando a nuestros ojos para que veamos ese color.
La 99 FM