En una olla ponemos a calentar 1 lt de leche entera a 75 °C, con mucho cuidado con nuestro dedo meñique, iremos midiendo la temperatura, si aguantamos 5 segundos en la leche caliente, es hora de apagar el fuego, si aguantamos más, la podemos dejar en el fuego...
Licua medio kilo de tomate verde, un diente de ajo, ¼ de cebolla, 3 chiles verdes y una ramita de cilantro, agrega agua para que se licuen bien los ingredientes. En una olla coloca un chorrito de aceite, y fríe un pedazo pequeño de cebolla. Ya que esté dorada la...
En la licuadora o con ayuda de una bolsa plástica, trituramos un paquete de galletas. Ya que estén hechas polvo, les agregamos una barra de mantequilla derretida a baño maría o en el microondas, mezclamos bien hasta que se integren ambos ingredientes. ...
Separa la crema de 28 galletas tipo oreo y colócala en un tazón. Ya que están separadas, tritura las galletas en la licuadora o mételas en una bolsa y con ayuda de un rodillo o vaso hazlas polvo. Ya que estén trituradas, agrégalas a la crema...
En un recipiente agrega 6 huevos y 450ml de leche, 150g de azúcar. Bate muy bien. Coloca la mezcla a fuego bajo en una olla, bate constantemente para que no se pegue. Ya que haya hervido retirar del fuego. Lo vaciamos en un traste y lo metemos al refrigerador...
Hoy es el día del riñón, por eso te traemos una receta muy deliciosa que podrás disfrutar sin causar deterioro a tus riñones. Precalentamos el horno a 160°c Mientras tanto, en un sartén ponemos a calentar 2 cucharadas de aceite vegetal. Ya que esté...
En una licuadora colocamos un huevo, dos ajos finamente picados, ½ cucharadita de sal y una cucharadita de pimienta negra en polvo. Licuamos Agregamos a nuestra mezcla una taza de aceite, esto lo haremos con la licuadora encendida y vertiendo lentamente, hasta que...
Para esto vamos a necesitar pan duro, ya sean dos baguettes que vamos a cortar en rodajas o unas cinco teleras que partiremos en 3 partes. Batimos 3 claras de huevo hasta que estén a punto de turrón. Después, en un sartén con aceite caliente, tomaremos cada pedazo...
Hervimos de 6 a 7 nopales enteros, en una cacerola con agua, cebolla y sal por 25 minutos. Después con ayuda de un colador, los ponemos a escurrir. Cortamos cada nopal por el medio, creando una bolsa de contención. En los nopales...
Para esta cuaresma te traemos algunas recetas económicas y fáciles de elaborar, para que no extrañemos la carne y sigamos comiendo delicioso. A una sardina de colorines que podemos conseguir en el mercado le quitamos la parte blanca de adentro de la flor y lavamos...