Receta

LA RECETA DE MIGUEL: Torta de picadillo

1/2 kg de carne molida de res

1/4 de taza de cebolla picada

1/4 de taza de pimiento verde picado

1/2 cucharadita de ajo en polvo

1 cucharadita de mostaza amarilla

3/4 de taza de salsa catsup

3 cucharaditas de azúcar mascabado

Sal al gusto

Pimienta molida al gusto

Calienta un sartén mediano a fuego medio. Agrega la carne, cebolla y pimiento verde. Cocina hasta que la carne haya perdido su color rojo. Escurre el líquido.

Incorpora el ajo en polvo, mostaza, catsup, azúcar mascabado. Mezcla bien. Reduce la flama y cocina a fuego lento durante 30 minutos. Sazona con sal y pimienta al gusto.