Receta

LA RECETA DE MIGUEL: Tacos de lechuga con pollo

Ingredientes

2 cucharadas de aceite

1/2 taza de cebolla picada

1 diente de ajo picado

1 cucharadita de jengibre picado

1 chile rojo picado

2 pechugas de pollo molidas

3 cucharadas de salsa de soya

1/4 de taza de sake

3 cucharadas de salsa de ostión

1 cucharada de cebollín picado

1 cucharada de aceite de ajonjolí

Hojas de lechuga, para servir

Preparación

1. Fríe en el aceite la cebolla, el ajo y el jengibre hasta que estén suaves pero no dorados.

2. Añade el chile y el pollo.

3. Incorpora el resto de los ingredientes y cocina a fuego bajo durante 10 minutos.

4. Sirve dentro de las hojas de lechuga