Receta

LA RECETA DE MIGUEL: Crema de Apio

Ingredientes

6 tallos de apio picados

1/4 de cebolla

1/2 taza de crema

Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. En una cacerola a fuego bajo cocina el apio con la cebolla y 1 1/2 tazas de agua durante 20 minutos o hasta que el apio esté suave; retira.

2. Licua lo anterior con la crema para obtener una mezcla homogénea y sazona con sal y pimienta; vacía en un recipiente y deja entibiar.