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¿ES CIERTO QUE EL AGUA CALIENTE SE CONGELA MAS RAPIDO?

El efecto de que el agua caliente se congele antes que el agua fría se conoce por ser completamente anti-intuitivo.

Partiendo del conocimiento de que los gases se disuelven mejor en agua fría que en agua caliente, se entiende que la composición química del agua caliente es distinta a la del agua fría. Se especula que esta diferencia de concentraciones de gases, favorece, de algún modo, la congelación del agua en el recipiente con mayor temperatura inicial.